职场新人礼仪
发表日期：2008-2-7 22:58:07
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职场新人礼仪
职场新人礼仪 之 餐桌篇
餐桌上的座位顺序
招待客人进餐时，必须判断上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位时，请客人先人座；和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。
还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或高低不平的角落。
餐桌礼仪
中华料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。
中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。只要留意以下要点即可。
1.主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。
2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人独占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。
餐桌上的话题
如果饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，到底要聊些什么？
1.天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气展开话题。
2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
3.新闻报导。仅管每天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。
4.故乡，出身学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。
以下的话题也可以参酌使用：家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车、休闲旅行等。（待续）
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职场新人礼仪 之 电话篇
如何接电话
对接待人员而言，接电话的机会往往比实际接待客人的机会还高。因此必须熟悉接电话的技巧。
1.尽早拿起话筒，最好不让电话响超过三声。万一超过，应该先说一声“抱歉，让您久等了！”
2.确认对方身分。最好复诵一次“您是○○公司的○○○，是吗？”左手持听筒，右手随时笔记，听不清楚时请对方再说一次。
3.打招呼。确认对方身分后，可以说，“谢谢您经常照顾”向客人致意和打招呼。
4.传达。对方如指名听电话，先说声“您稍等一下。”立即呼唤被指名的人。
5.问对方来电用意，并记下备忘录。
6.复诵对方交待事项的内容，确认无误。
7.结束时的问候。先说谢谢，听到对方挂话筒时才挂上话筒。
8.立即处理客人交待等事项。
电话中的应对话术
刚入职场的人一定得先学会听电话的技巧。如果听到电话响，却迟迟不敢出手去接，接下来的工作也会很辛苦。
说电话时，必须掌握以下三个重点：
1.对应时款具备诚意。
2.注意说话方式。如正确的发音、音量比平常稍低，太大声可能会让对方耳朵难受。
3.内容简洁。除必要的招呼，尽量长话短说，如需花时间解说，应先询问对方是否方便，或以后再打。
以上三点如能遵守，加上经验累积，很快就能熟悉电话技巧。行有余力时，再注意以下两项重点：
1.能在电话中告诉客人，到公司最简单的路径；这需要平常花点功夫了解交通状况。
2.对打错电话者的应对。每个人都有可能成为公司的客户，因此确认对方播错号码时，也不要立刻挂掉，尽量留给对方好印象。
公私分明
将工作时间与非工作时间分开，本来就是社会上的常识，因为领了薪水，就得付出对等的劳动力和时间。
如果在工作时间内，非得做私人的事不可，必须先取得上司的准许。如果事情真的很重要，相信上司也不会为难你。但是如果是可以利用上班以外时间做的事，就不应该用上班时间来做。
另外还得留意，不要在工作中打私人电话，或于非上班时段，使用公司电话打私人电话。如果工作时间内接到外面打来的私人电话，则应该长话短说。（完）
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